シャルドネ

ボトロマーニョ

シャルドネ

通常価格 ¥2,156 (税込)
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生産地 イタリア プーリア

品種 シャルドネ100%

【シチューと!】

プーリア州の南で造られるシャルドネとは一線を画すフレッシュでエレガントな白ワイン!

鶏肉や魚介、牛乳を使うシチューには、厚みのある白ワインが好相性◎地中深く根を生やすことによって数千年前にさかのぼる海由来の古来の土壌の特性を吸収することによる独特の強さある印象。フルーティーで香り高い酸。シチュー、牡蠣や甲殻類ともあいます。

醸造・熟成 マロラクティック発酵はせず、ステンレスタンクにて4-5か月間、熟成。瓶詰後4ヶ月間寝かせてからリリース。

ライトボディ□□□□■フルボディ

750ml