キャンティクラシコ リゼルヴァセルラポ 2017

マッツェイフォンテルートリ

キャンティクラシコ リゼルヴァセルラポ 2017

通常価格 ¥2,959 (税込)
単価  あたり 
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生産地 イタリア・トスカーナ

品種 サンジョヴェーゼ 90% / メルロ 10%

 祖先に敬意を表して造られたキュヴェ

通常のキャンティクラシコより少しクラシックなスタイルに仕上げています。しっかりとした構成、サンジョヴェーゼらしい清涼感ある果実味、森のようなアロマ、リッチなタンニン、力強くエレガントな味わい。生ハムとよく合います◎

醸造・熟成 26-28度で発酵。マセラシオン16-18日、熟成はフレンチオークの樽(225Lと500Lの併用、内50%は新樽)で12ヶ月間。さらに12ヶ月瓶熟。

栽培方法 サステイナブル

ライトボディ □□□□■ フルボディ

容量 750ml